samedi 8 septembre 2012

Sous une bonne étoile !


Septembre, c'est la rentrée et les vendanges qui approchent à grands pas.
C'est également le mois de sortie du Guide Hachette des Vins, la référence en la matière.
Et voilà la bonne nouvelle, cette année encore, le Coeur de Rose est dans le guide, la cuvée obtient 1 étoile.

Extrait du commentaire :
"Sa robe est pâle, saumon clair aux reflets orangés. Ses arômes francs de fruits à noyau se confirment dans un palais flatteur, bien fruité et justement dosé. Un champagne à apprécier en soirée, à l'apéritif, avec des amuse-bouches, ou des fruits."

Merci pour cette bonne étoile qui nous conforte dans le choix de nos vinifications et assemblages.

A votre santé !

 

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